Bintang, Mahasiswa UHN Sugriwa Sulap Limbah Kulit Kopi Kintamani Jadi Inovasi Pangan Bernilai Nasional
Bangli, Bangli (UHN Sugriwa)– Masalah limbah pertanian seringkali dipandang sebelah mata, namun tidak bagi Ni Made Bintang Handayani (21). Mahasiswa PGSD Fakultas Dharma Acarya UHN I Gusti Bagus Sugriwa Denpasar ini berhasil menyulap limbah kulit kopi (cascara) dari perkebunan Arabika Kintamani menjadi produk pangan bernilai ekonomi tinggi di bawah bendera Kintamani Cascara (KINTARA). Berkat konsistensinya sejak…